마늘, 양파, 부추에 풍부한 알리신
알리신은 마늘, 양파, 부추에 풍부하게 들어있는 유기 화합물로 특유의 강한 향과 풍미가 있습니다. 알리신은 자르거나 으깰 때 생기는 화학 반응을 통해 생성되며 다양한 효능이 있습니다. 알리신의 효능, 일일 권장 섭취량, …
항산화
여름 대표 과일 수박 신선하게 보관하는 방법
수박은 여름을 대표하는 과일입니다. 수분 함량이 높고 칼로리가 낮아 여름철 부족한 수분과 다이어트에 효과적입니다. 비타민 A, C이 풍부하고 붉은 과일에 함유된 강력한 항산화제인 라이코펜을 풍부하게 함유하고 있습니다. 수박 신선하게 보관하는 …