항산화제란 무엇인가?

항산화제

항산화제란 간단히 말해 산화를 방지하는 물질을 말합니다. 산화는 산소가 다른 물질과 결합할 때 발생하는 자연스러운 화학 반응이며 이 과정에서 발생하는 부산물인 자유 라디칼은 세포에 손상을 줄 수 있습니다. 항산화제는 이러한 …

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비타민 B2(리보플라빈) 역사, 일일 권장 섭취량

비타민-B2

비타민 B2 또는 리보플라빈은 수용성 비타민입니다. 비타민 B2는 체내에서 에너지 생성, 세포 성장을 돕고 체내에서 탄수화물, 지방, 아미노산을 변환하는 산화환원반응에 필요한 핵심 촉매입니다. 또한 태아의 성장과 발달과 피부, 눈 건강 …

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