튀긴 음식은 왜 몸에 안 좋을까?
요리는 보통 재료를 가열하는 조리법이 많습니다. 흔한 조리 방법으로는 삶기, 찌기, 굽기, 튀기기가 있죠. 음식을 가열하면 세균이나 해로운 미생물을 죽여서 안전하게 먹을 수 있지만, 동시에 음식 속 영양소가 파괴되거나 변형되기도 …
영양소
인간이 우유만 마시고 살 수 있을까?
우유는 단백질과 칼슘, 비타민 D 등 여러 필수 영양소가 풍부하기에 훌륭한 식품입니다. 이러한 우유만 마시고 사람이 살 수 있을까요? 우유는 다양한 영양소를 함유하고 있어 신체 건강에 중요한 식품입니다. 우유에는 단백질, …
식사 후 디저트로 먹는 과일 건강에 도움이 될까?
식사 후 과일을 디저트로 먹으면 건강에도 좋은 습관이 될 수 있습니다. 하지만 모든 선택에는 장점과 단점이 있습니다. 오늘은 식사 후 과일 섭취의 장점과 단점을 구체적으로 분석해 보겠습니다. 과일 섭취 …
장 건강과 영양소 균형
장은 우리 몸의 면역체계와 밀접한 관련이 있으며 신체 건강의 핵심적인 부위입니다. 장내 미생물 균형은 면역력, 정신 건강, 체중 관리 등 다양한 측면에 영향을 미칩니다. 따라서 장 건강을 유지하는 것은 전반적인 …