혈당 스파이크로 인한 가짜 배고픔
혈당 스파이크는 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 현상으로 고탄수화물이나 당분이 많이 포함된 식품을 섭취할 때 발생합니다. 이러한 식품은 빠르게 소화되고 혈액 속으로 빠르게 흡수되며 혈당을 급격하게 상승시킵니다. 이러한 과정에서 췌장은 …
섬유질
식이섬유란 무엇인가?
식이섬유는 우리가 섭취하는 음식 중 소화효소로 분해되지 않아 소화되지 않는 부분입니다. 식물의 세포벽을 이루는 성분으로 채소, 과일, 곡류, 콩류 등에 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 크게 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유로 나누어집니다. …
변비의 원인과 해결법
변비는 많은 사람들이 일상에서 겪는 흔한 건강 문제로 장운동이 느려져 대변이 대장 내에 오래 머물면서 불편과 통증을 유발하는 상태입니다. 변비의 원인 섬유질이 부족한 식단은 변비를 유발할 수 있습니다. 섬유질은 …
식이섬유가 건강에 좋은 이유
우리의 건강에 필수적인 식이섬유는 다양한 방식으로 우리 몸에 영향을 미칩니다. 식이섬유는 단순히 소화를 돕는 것 이상으로 건강에 도움이 됩니다. 소화기 건강 식이섬유는 소화 과정에서 부피를 늘려 대변을 부드럽게 만들고 …
콜레스테롤 불균형 이상지혈증 예방하는 좋은 습관
이상지혈증은 혈액 내의 콜레스테롤 또는 중성지방 수치가 비정상적으로 높아지는 상태를 말하며 흡연, 고혈압, 비만, 당뇨, 유전 등 다양한 요소로 인해 발생할 수 있습니다. 이상지혈증이 장기간 지속되면 동맥경화, 심혈관 질환 등을 …
대장암 발병률 상승과 식이섬유의 중요성
현대 사회에서 대장암의 발병률이 급증하고 있습니다. 서구화된 식습관 즉 육류와 함께 기름진 음식의 섭취 증가에 따라 이러한 질병의 발생률이 점차 눈에 띄게 증가하고 있습니다. 바쁜 일상을 보내는 현대인들은 식사 횟수가 …