라면에 비타민 B2가 함유된 이유(면발이 노란 이유)
라면은 전 세계적으로 사랑받는 즉석식품 중 하나로 다양한 맛과 종류로 많은 사람들에게 즐거움을 주고 있습니다. 최근 라면은 월 수출액 1억 달러를 돌파하며 한류 열풍에 힘입어 라면 열풍으로 이어지고 있습니다. 이러한 …
비타민 B2
비타민 B2(리보플라빈) 역사, 일일 권장 섭취량
비타민 B2 또는 리보플라빈은 수용성 비타민입니다. 비타민 B2는 체내에서 에너지 생성, 세포 성장을 돕고 체내에서 탄수화물, 지방, 아미노산을 변환하는 산화환원반응에 필요한 핵심 촉매입니다. 또한 태아의 성장과 발달과 피부, 눈 건강 …