건강한 섬유소 A부터 Z까지

채소

최근 대장암 발병률이 증가하고 있는 추세에는 서구화된 식생활 변화가 크게 기여하고 있다. 육류와 기름진 음식의 섭취 증가는 영양 불균형을 초래하며 섬유소 섭취 부족은 이러한 문제의 핵심적인 원인 중 하나로 지목되고 …

더 보기

비타민 B3(니아신) 함유 식품, 권장 섭취량

비타민-B3

비타민 B3는 니아신, 나이아신, 니코틴산으로 불리며 우리 몸에서 중요한 역할을 하는 수용성 비타민입니다. 비타민 B3는 탄수화물, 단백질, 지방을 에너지로 변환하는 과정에 필수적인 역할과 중성지방, 콜레스테롤을 줄여주는 역할을 합니다. 비타민 B3 …

더 보기

비타민 B2(리보플라빈) 역사, 일일 권장 섭취량

비타민-B2

비타민 B2 또는 리보플라빈은 수용성 비타민입니다. 비타민 B2는 체내에서 에너지 생성, 세포 성장을 돕고 체내에서 탄수화물, 지방, 아미노산을 변환하는 산화환원반응에 필요한 핵심 촉매입니다. 또한 태아의 성장과 발달과 피부, 눈 건강 …

더 보기