음식과 건강은 철저히 연결되어 있다. 일상에서 자주 즐기는 음식들은 우리의 건강과 직접적인 영향을 미치며 특히 그 음식들을 어떻게 조합하여 먹는지는 음식 궁합이 중요하다. 일부 음식 조합은 영양 상호보완적인 효과를 가져 …

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밤은 지방 함량이 낮고 비타민 C 함량이 높아 실제 견과류보다는 과일과 더 비슷합니다. 밤은 수천 년 동안 식품으로 사용되어 왔습니다. 생으로 먹거나 구워 먹을 수 있으며 밀가루처럼 갈아서 제과에 섞어서 …

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채소는 다양한 종류와 방법으로 섭취할 수 있으며 각 채소의 특성에 맞게 올바르게 섭취하는 것이 중요합니다. 채소를 생으로 먹을 때 깨끗이 씻어서 섭취하는 것이 좋으며 잔류농약 제거를 위해 적절히 세척해야 합니다. …

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요거트 요거트는 라크토바실러스, 비피도박테리움 등 ‘좋은’ 미생물인 프로바이오틱스를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 프로바이오틱스는 장 내에서 유해한 미생물을 억제하고 장의 활동을 촉진하여 다양한 장 질환을 예방하는 데 큰 역할을 합니다. 장내 …

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아르기닌은 단백질 구성에 필요한 20가지 아미노산 중 하나입니다. 아르기닌은 특히 어류 정자에 존재하는 단백질 프로타민에 포함되어 있으며 청어와 연어의 구성 아미노산의 대략 70%를 차지합니다. 아르기닌은 체내에서 일정량 합성되기는 하지만 외부에서도 …

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겨울이 되면 실내 공기는 무척 건조해지며 호흡기 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 가습기는 이 문제에 대한 해결책이 될 수 있지만 부주의한 사용은 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.   가습기의 …

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수면과 식욕 수면 부족은 식욕을 크게 증가시키고 몸에 이롭지 않은 음식 선택을 하게 만듭니다. 이는 뇌의 의사결정을 담당하는 전전두엽(prefrontal lobe)의 활동을 저하시키기 때문입니다. 이로 인해 수면부족 상태에서는 뇌가 더 많은 …

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불면증은 수면에 관한 질병이나 문제를 지칭하는 용어입니다. 일반적으로 수면 유지의 어려움, 잠들기까지의 지연, 수면 중 각성 등 여러 형태가 있으며 이러한 문제가 장기간 지속되면 생활의 질에 심각한 영향을 미치게 됩니다. …

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골다공증은 뼈의 칼슘이 감소하여 발생하는 질환으로, 특히 폐경이 시작된 여성이나 노인에게 흔히 발생합니다. 이로 인해 뼈가 약해져 골절이 쉽게 일어날 수 있습니다.   골다공증의 위험인자 연령: 특히 고령자에게 흔함 성별: …

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