가을 야외 활동 주의해야 할 세 가지 전염병
가을의 상쾌한 기온은 야외 활동을 부추기지만, 동시에 ‘유행성 출혈열’, ‘쯔쯔가무시병’ 그리고 ‘렙토스피라증’ 같은 전염병의 위험도 함께 상승합니다. 이 세 가지 질환은 모두 쥐와 쥐에 기생하는 진드기로 인해 전파됩니다. 유행성 …
생활·건강
카페인, 커피는 하루에 몇 잔 마셔야 할까요?
카페인은 주로 커피, 차, 카카오 등에서 발견되는 자연 발생 알칼로이드입니다. 이 물질은 피로를 완화하고 기억력 및 집중력을 향상시키는 효능이 있습니다. 하루 권장량 성인의 경우 하루에 권장되는 카페인의 양은 400mg으로, …
음식궁합 제대로 알고 먹자
음식과 건강은 철저히 연결되어 있다. 일상에서 자주 즐기는 음식들은 우리의 건강과 직접적인 영향을 미치며 특히 그 음식들을 어떻게 조합하여 먹는지는 음식 궁합이 중요하다. 일부 음식 조합은 영양 상호보완적인 효과를 가져 …
건강을 위한 슈퍼푸드
다양한 종류의 과일과 채소는 건강에 도움이 됩니다. 특히 일부 음식은 다른 음식보다 항산화제가 더 많이 들어있습니다. 세 가지 주요 항산화 비타민은 베타카로틴, 비타민 C, 비타민 E입니다. 이러한 비타민은 보라색, 파란색, …
밤(열매) 건강 효능, 영양 성분
밤은 지방 함량이 낮고 비타민 C 함량이 높아 실제 견과류보다는 과일과 더 비슷합니다. 밤은 수천 년 동안 식품으로 사용되어 왔습니다. 생으로 먹거나 구워 먹을 수 있으며 밀가루처럼 갈아서 제과에 섞어서 …
채소 생으로? 익혀서? 볶아서? 섭취법 알아보기
채소는 다양한 종류와 방법으로 섭취할 수 있으며 각 채소의 특성에 맞게 올바르게 섭취하는 것이 중요합니다. 채소를 생으로 먹을 때 깨끗이 씻어서 섭취하는 것이 좋으며 잔류농약 제거를 위해 적절히 세척해야 합니다. …
장 건강에 좋은 음식 Best 3
요거트 요거트는 라크토바실러스, 비피도박테리움 등 ‘좋은’ 미생물인 프로바이오틱스를 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 프로바이오틱스는 장 내에서 유해한 미생물을 억제하고 장의 활동을 촉진하여 다양한 장 질환을 예방하는 데 큰 역할을 합니다. 장내 …
아르기닌 섭취 시 5가지 효능과 5가지 주의사항
아르기닌은 단백질 구성에 필요한 20가지 아미노산 중 하나입니다. 아르기닌은 특히 어류 정자에 존재하는 단백질 프로타민에 포함되어 있으며 청어와 연어의 구성 아미노산의 대략 70%를 차지합니다. 아르기닌은 체내에서 일정량 합성되기는 하지만 외부에서도 …
가습기 제대로 관리해서 사용해야 합니다
겨울이 되면 실내 공기는 무척 건조해지며 호흡기 질환의 위험을 높일 수 있습니다. 가습기는 이 문제에 대한 해결책이 될 수 있지만 부주의한 사용은 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있습니다. 가습기의 …
수면 부족과 체중 증가, 수면을 위한 팁
수면과 식욕 수면 부족은 식욕을 크게 증가시키고 몸에 이롭지 않은 음식 선택을 하게 만듭니다. 이는 뇌의 의사결정을 담당하는 전전두엽(prefrontal lobe)의 활동을 저하시키기 때문입니다. 이로 인해 수면부족 상태에서는 뇌가 더 많은 …