피톤치드란 무엇인가
피톤치드(phytoncide)는 식물이 스스로를 보호하기 위해 분비하는 휘발성 유기 화합물입니다. 피톤치드라는 단어는 그리스어의 ‘phyton’ (식물)과 ‘cide’ (죽이다)를 결합하여 만들어진 단어로 식물이 해충이나 병원균으로부터 자신을 방어하거나 경쟁 식물을 억제하는데 사용하는 화학 물질을 …
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대기근에 감자를 보급한 방법
앙투안 파르망티에는 18세기 프랑스의 농학자이자 영양학자로서 감자를 프랑스에서 식량 자원으로 만드는 결정적인 역할을 했습니다. 그의 노력은 1785년 프랑스를 강타한 기근에 큰 빛을 발휘하게 됩니다. 배경 18세기 유럽에서는 감자가 주로 …
임산부를 위한 식단 가이드 – 피해야 할 음식들
임신은 여성의 몸이 겪는 가장 큰 변화 중 하나이며 이 기간 동안 올바른 식단을 유지하는 것이 매우 중요합니다. 임산부의 식단은 태아의 건강뿐만 아니라 임산부 자신의 건강에도 영향을 미칩니다. 잘못된 식습관은 …
올바른 치아 관리 방법
올바른 치아 관리는 일상적인 해야하며 습관적인 관리를 통해 구강 건강을 유지하고 다양한 치과 질환을 예방할 수 있습니다. 치아 관리는 올바른 칫솔질부터 정기적인 치과 방문에 이르기까지 다양한 방법이 있습니다. 규칙적인 …
붉은 누룩 일본 사망자
일본에서 ‘붉은 누룩’이라는 성분이 함유된 건강보조제 섭취로 인해 발생한 사망 사건이 커다란 사회적 이슈로 떠올랐습니다. 문제의 제품인 ‘홍국 콜레스테 헬프’를 제조한 고바야시제약은 사망자가 총 5명에 달하며 입원 환자도 114명에 이르는 …
봄철 나른한 ‘춘곤증’ 원인과 해결법
봄이 오면서 따뜻한 햇살과 함께 우리를 찾아오는 것 중 하나가 바로 춘곤증입니다. 많은 이들이 이 시기에 피곤함과 졸음을 호소하는데요 이 현상은 몇 가지 자연스러운 원인이 있습니다. 춘곤증 원인 기온의 …
식이요법과 체중 관리
체중 관리와 식이요법은 현대 사회에서 점점 더 중요해지고 있는 주제입니다. 단순히 외모를 가꾸는 것을 넘어서 건강하고 활기찬 생활을 영위하기 위한 필수적인 요소입니다. 건강한 체중을 유지하려면 올바른 식습관을 지속적으로 유지하는 것이 …
건강한 섬유소 A부터 Z까지
최근 대장암 발병률이 증가하고 있는 추세에는 서구화된 식생활 변화가 크게 기여하고 있다. 육류와 기름진 음식의 섭취 증가는 영양 불균형을 초래하며 섬유소 섭취 부족은 이러한 문제의 핵심적인 원인 중 하나로 지목되고 …
암 발병 원인은 무엇일까?
암은 복잡한 질병으로 다양한 요인에 의해 발생합니다. 암 발병 원인을 크게 네 가지 범주로 나눌 수 있으며 이는 유전적 요인, 환경적 요인, 생활 습관, 바이러스 및 감염입니다. 이러한 요인들은 세포의 …