포도는 후식으로 먹는 과일이지만 수천 년 동안 일부 문화권에서 약으로 사용되어 왔다는 사실을 알고 계시나요? 포도 한 알에는 1,600개 이상의 화합물이 들어 있어 건강에 매우 좋은 식품입니다.
심장 건강
포도는 칼륨이 풍부한데 칼슘은 신체의 체액 균형을 맞추는 역할을 합니다. 칼륨은 혈압을 낮추고 심장 질환 및 뇌졸중 위험을 줄일 수 있습니다. 대부분의 사람들은 칼슘을 충분히 섭취하지 못하지만 포도를 먹으면 칼슘 부족을 해결할 수 있습니다.
피부와 모발
포도씨는 비타민 E가 풍부하여 피부를 매끄럽고 촉촉하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 또한 포도에 함유된 다양한 화합물은 여드름을 예방하고 혈류를 두피로 증가시켜 건강한 모발을 유지하는 데 도움이 됩니다.
체중 감소
달콤한 과일이 체중 감량에 도움이 될 것이라고는 생각하기 어렵지만 포도에 함유된 천연 화합물은 세포가 지방을 저장하는 것을 어렵게 만듭니다. 또한 체내의 지방 세포가 빠르게 분해되는 데 도움을 줄 수도 있습니다. 다만 너무 많이 먹지 않도록 주의하세요. 한 번에 먹는 적정량은 16알 정도입니다.
눈 보호
포도에 들어있는 천연 화학물질은 신체의 염증을 완화하고 세포 손상을 보호하는 역할을 하며 눈 건강에 도움이 됩니다. 연구에 따르면 포도를 포함한 식단은 백내장과 녹내장과 같은 흔한 눈 질환을 예방한다고 보고되고 있습니다.
면역력 강화
포도에 함유된 레스베라트롤이라는 화합물은 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 이 화합물이 어떻게 도움이 되는지에 대해서는 더 많은 연구가 필요하지만, 앞으로 상처 치유나 박테리아 감염을 예방하는 제품에 레스베라트롤이 사용될 수도 있습니다.
두뇌 건강
포도에 함유된 레스베라트롤은 나이가 들면서 자연스럽게 발생하는 세포 분해를 늦추는 데 도움이 됩니다. 뇌에 해로운 플라크가 형성되는 것을 예방하고 뇌 기능을 유지시킵니다.
변비 개선
포도는 수분 함량이 높아 소화 시스템이 원활하게 작동하는 데 도움을 줍니다. 또한 포도는 불용성 섬유질이 풍부하여 대변을 부드럽게 만들어 소화에 도움이 됩니다.
수면 개선
포도 껍질에는 수면에 도움이 되는 멜라토닌이 풍부합니다. 연구에 따르면 멜라토닌은 시차로 인한 불면증을 완화시키고 기분을 안정시키는 데 도움이 됩니다.
혈당 조절
포도는 혈당지수(GI)가 낮아 혈당을 급격하게 상승시키지 않기 때문에 당뇨병 환자에게 좋은 과일입니다. 또한 보라색 포도에 함유된 폴리페놀은 제2형 당뇨병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
암 예방
연구에 따르면 포도에 함유된 항산화제는 암세포의 성장을 지연시키고 예방시킬 수 있습니다. 포도가 도움이 되는 암에는 구강암, 폐암, 인후암, 췌장암, 전립선암, 대장암 등이 있습니다.
와인은 어떨까요?
레드 와인이 건강에 도움이 될 수 있지만 과도하게 마시지 않는 것이 중요합니다. 남성은 하루에 2잔 이상 여성은 1잔 이상 마시지 않는 것이 좋습니다.